Grimm Andreas
Das Weingut
Hier in Schweigen, keine 200 Meter von der französischen Grenze entfernt, leben und arbeiten wir für den Wein. Es herrscht ein ganz besonderes Flair in diesem Ort, geprägt von der Nähe zweier Länder, aber auch von einer historisch wichtigen Entscheidung: in Schweigen steht das Deutsche Weintor, der Beginn der Deutschen Weinstraße. Und diese Atmosphäre möchten wir mit unseren Weinen etwas näher bringen.
Zwei Generationen arbeiten Hand in Hand in unserem reinen Familienbetrieb. Zu Hochzeiten, etwa während der Lese, werden wir von langjährigen und kenntnisreichen Helfern aus dem benachbarten Elsaß unterstützt. Unsere überschaubare Betriebsgröße ermöglicht uns volle Konzentration auf den Wein – was dem Geschmack zu Gute kommt.
Vom Start des Weinguts 1974, als wir die ersten Flaschenweine abfüllten, bis heute war es ein langer Weg. Auf inzwischen neun Hektar bauen wir hauptsächlich Burgundersorten, Riesling und Gewürztraminer an – und bleiben damit den traditionellen Wurzeln der Region treu. Selbstverständlich stellen wir uns den Herausforderungen regionaler und nationaler Verkostungen. Unsere Weine sind geprägt von einem leichten und sehr geradlinigen, klaren Stil, der sich durchaus auch an internationalen Geschmacksbildern orientiert.
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