Sauvignon Blanc Silberkapsel trocken 2023

Weingut: Andreas Grimm

Anbauregion: Pfalz

Rebsorte(-n): Sauvignon Blanc

Beschreibung: die Weinberge für diesen Wein liegen rund um Schweigen, aber auf französischem Staatsgebiet. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und schonend unter strenger Temperaturkontrolle im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt dabei die rebsortentypsichen Aromen von Stachelbeere, Gras und
Holunderblüte gepaart mit einer wunderschönen Balance von prickelnder Säure und kraftvoller Mineralität, durch das Wachstum auf sehr kalkhaltigen Böden.
Macht Solo viel Spaß, oder als toller Essensbegleiter zu Salat, gebratenen Garnelen oder Hühnchen.

Als Zeichen für den Heimatort lässt Rapunzel ihr Haar nicht von ihrem Turm, sondern vom Schweigener Kirchturm herab.

Trinktemperatur: 8 – 10°C

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Enthält Sulfite

Weingut Grimm GbR

Paulinerstr. 3

76899 Schweigen-Rechtenbach