PARES Spätburgunder trocken 2019

Weingut: Wasem Doppelstück

Anbauregion: Rheinhessen

Rebsorte(-n): Spätburgunder

Beschreibung:  Der kräftige, kirschrote INGELHEIMER PARES Lagen-Spätburgunder mit seinem Bukett nach reifen Beerenfrüchten, Cassis, Tee und einer Schokoladen-Note machen ihn zu einem der Top-Weine aus dem Weingut. Seine gehaltvolle Tanninstruktur und der lange Nachhall ist auf die 13 monatige Lagerung zurückzuführen. Der Wein lag zum Teil in mehrfachbelegtem Eichenholzfass namens Doppelstück (Fassvolumen 2400 Liter) und in neuen Barriques. Marie und Julia haben das geballte Wissen in diesen Wein gepackt.

Er passt wunderbar zu dunklem Fleisch ( Schmorbraten ), kräftigen dunklen Soßen und herzhaftem Allerlei.

Trinktemperatur: 16 – 18°C

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Enthält Sulfite

Weingut Wasem Doppelstück

Stiegelgasse 50

55218 Ingelheim