Spätburgunder Dernauer Hardtberg trocken 2022

Weingut: Riske

Anbauregion: Ahr

Rebsorte(-n):  Spätburgunder

Beschreibung:  Der Hardtberg zieht sich als Rebteppich vom Kloster Marienthal bis rauf nach Dernau und prägt das Landschaftsbild um Dernau in besonderem Maße. Hier wächst ein außergewöhnlicher Spätburgunder. Die Weinberge sind sehr steil und weisen bis zu 60% Steigung auf. Sie erheben sich bis zu 250 Meter über dem Meeresspiegel. Der obere Teil des Hardtberges eignet sich dann eher für den beliebten Frühburgunder. Die Böden bestehen vorwiegend aus Schiefer und Grauwacke.

Zum Wein: Im Glas ein strahlendes Rubinrot. Der optische Reiz macht Lust diesen Wein zu probieren. Gezügelt im Gerbstoff, belebend am Gaumen mit zupackend animierender Säurebrilliantz: die Attribute der Burgundertypisität.

Die feinfruchtige Struktur bei schöner Dichte verdankt dieser Rotwein dem wärmenden Schiefergestein. Eine duftende Kirschfrucht entwickelt sich bei wohldosierter Barriquereife .

Pure Begeisterung von der Entfaltung im Glas in Begleitung zu kross gebratenem oder rauchig gegrilltem Rindfleisch. 

Ein kulinarischer Traum.

Trinktemperatur: 16 – 18° C

Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.

Enthält Sulfite

Weingut Erwin Riske

Wingerter. 28

53507 Dernau