Weingut: St. Antony
Anbauregion: Rheinhessen
Rebsorte(-n): Blaufränkisch
Beschreibung: Ein Paradebeispiel, wofür ein Rosé auch stehen kann. Ein Rosé aus Deutschland kann nicht nur Weißherbst, nein es geht auch anders!
Strenge Selektion im Weinberg und bei der Lese. Alle Trauben kommen aus der bekannten Lage PETTENTHAL in Nierstein. Spontanvergoren im Barrique und ein zweijähriges Hefelager machen diesen Rosé zu einem der besten Rosés, die sie jemals gemacht haben. ( eigene Aussage des Weingutes ).
Er erinnert an große weiße Burgunder, mit Schmelz, Kraft und Volumen am Gaumen, und ist ein hervorragender Essensbegleiter. Der Gaumen wird mit Aromen von Cassis und Röstaromen und einer enormen Tiefe und Länge verwöhnt.
Nach jetziger Einschätzung kann man ihn noch weitere 10-15 Jahre im Keller reifen lassen….wenn man es schafft, und er nicht früher ausgetrunken ist.
Trinktemperatur: 8°-10°C
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol
Enthält Sulfite
St. Antony Weingut GmbH & Co.KG
Wilhelmstr. 4
55283 Nierstein
DE-ÖKO-039
